ゴボウやレンコン関連エントリー

草食男子??

... ちょっと違うんじゃぁないの byヨメ で、最近のマイブームと言えば 大根のきんぴら ゴボウやレンコンでも、もちろんおいしいけど、 切り干し大根で作ったきんぴらもおいしいですよ! 二人暮らしのウチでは、大根一本買うと ...

草食男子??

玄米その2

... 我が家ではいっきに炊いた玄米を冷凍保存して 1週間もたせる 穀類との相性が良いとの事 でキンピラゴボウやレンコンなどと一緒に食べる。(梅干も) 食べ方だが、健康な人間で一口で最低約30回噛み噛み 生活習慣病予備軍で 50回噛み噛み 病人で ...

玄米その2

リピート☆彡鶏飯

... 今夜は、ゴボウ、ニンジン、しめじ、しいたけ、油揚げ、ちくわ。 味付けした鶏肉全部は多すぎるので、三分の一くらい煮汁と共に残しておくの。 明日は、この汁でこんにゃくやゴボウやレンコンを炊くんだよ。 そんなこんなで今夜は食べすぎ ...

リピート☆彡鶏飯

麺屋武蔵 江戸きん@浅草

... トッピングは大きめの鶏肉に、ゴボウやレンコン、ムラサキイモ(?)の素揚げ、ブロッコリー。てっぺんにはミントの葉が添えられている。そして、問題のガーナミルクチョコレートは上にひとかけら乗っているほか、粉末状に刻んだものも入っている。 ...

麺屋武蔵 江戸きん@浅草

今日はお料理???

... タイだけ煮た時、ゴボウやレンコンだけ煮た時では、出せない味になりました。 タイはごぼうやレンコンをやわらかくしてくれて、タイの出すあじをレンコンやごぼうにあげて、レンコンやごぼうの出す味をタイにあげていました。 ...

今日はお料理???